Каппинги на ПИР Экспо'26

На ПИР Экспо’26 мы привезём много разного, вкусного и необычного кофе, который будем пробовать вместе на каппингах.

Будет всё: от базовых и региональных лотов до свежих микролотов из Колумбии, Руанды и Уганды. Мы пробовали этот кофе там, где он родился: на фермах, в горах, на вулканических склонах и среди джунглей. Дегустировали, обсуждали, - и теперь готовы делиться с вами.

Важно: мы проводим камерные каппинги и для общего комфорта сделали их по предварительной записи, чтобы вы смогли сконцентрироваться и не отвлекаться.

Записаться на любой удобный каппинг можно, заполнив форму ниже.

Стенд syd’s - 1D110. До встречи на ПИР Экспо’26!

День 1. 26 октября

11:00 – 11:30

каппинг в зале "объемные лоты"

Региональный & Базовый кофе

sc-bra-26-101 Бразилия Суль Де Минас 14/16
sc-bra-26-256 Бразилия Суль Де Минас 14/16 Хани
sc-bra-26-253 Бразилия Серрадо 17/18
sc-col-26-219 Колумбия Супремо
sr-uga-26-281 Уганда Ибанда 15/16
sr-uga-26-188 Уганда Буконзо
sc-eth-26-200 Эфиопия Каффа грейд 4
sc-eth-26-191 Эфиопия Сидамо грейд 4
sc-eth-26-279 Эфиопия Сидамо грейд 3/4
sr-eth-26-198 Эфиопия Сидамо грейд 2
sr-rwa-26-228 Руанда Ньякибанда
sr-rwa-26-244 Руанда Пиберри (мытый)
sr-rwa-26-252 Руанда Пиберри (натуральный)
sr-ind-26-225 Индонезия Бенер Мерия
sr-ind-26-211 Индонезия Мандхелинг

13:30 – 14:00

каппинг в зале "колумбия"

Микролоты из Колумбии

ss-col-25-122 Ла Флорида
ss-col-25-123 Лас Брисас Лот 2
ss-col-25-124 Белла Виста
ss-col-25-125 Эль Рекрео (Розовый Бурбон)
ss-col-25-181 Ла Фортуна
ss-col-25-168 Ла Эсмеральда
ss-col-25-166 Ла Эсперанза
ss-col-25-121 Сьете Солес Лот 2
ss-col-25-171 Ла Резерва / Гиломбо
ss-col-26-173 Наранхо
ss-col-26-174 Ла Резерва (Омблигон)
ss-col-25-156 Эль Плэйсер (Гейша)
ss-col-25-159 Эль Плэйсер (Вуш-вуш)
ss-col-25-160 Эль Плэйсер (Вуш-вуш) Лот 2
ss-col-25-154 Де Ла Тьеррита

16:00 – 16:30

каппинг в зале “натуральные & анаэробные обработки”

Микролоты из Руанды, Бурунди & Индонезии

ss-rwa-26-240 Руанда Гашьюшья Хилл
ss-rwa-26-241 Руанда Кизибере Хилл лот 1
ss-rwa-26-236 Руанда Нова лот 6
ss-rwa-26-250 Руанда Кизибере Хилл лот 2
ss-rwa-26-249 Руанда Мубуга Хилл
ss-rwa-26-248 Руанда Суса Хилл
ss-rwa-26-247 Руанда Муремуре (натур/ анаэроб)
ss-rwa-26-243 Руанда Береши
ss-rwa-26-251 Руанда Муремуре (Хани/ анаэроб)
ss-bur-26-302 Бурунди Каянга
ss-ind-26-221 Индонезия Бенер Мерия
ss-ind-26-212 Индонезия Мандхелинг
ss-ind-26-213 Индонезия Пангаленган
ss-ind-26-223 Индонезия Ату Линтанг
ss-ind-26-224 Индонезия Бенер Мерия лот 2

Записаться на каппинг

День 2. 27 октября

11:00 – 11:30

каппинг в зале “мытые, натуральные & хани лоты”

Микролоты из Руанды & Бурунди

ss-rwa-26-234 Руанда Нова лот 7
ss-rwa-26-286 Руанда Гако лот 4
ss-rwa-26-287 Руанда Гако лот 1
ss-rwa-26-233 Руанда Нова лот 27
ss-rwa-26-289 Руанда Матьязо лот 3
ss-rwa-26-290 Руанда Матьязо лот 2
ss-rwa-26-235 Руанда Нова лот 6
ss-rwa-26-293 Руанда Кабуе
ss-rwa-26-294 Руанда Гишамву
ss-rwa-26-296 Руанда Рвамверу
ss-rwa-26-297 Руанда Матьязо
ss-rwa-26-295 Руанда Гако (натуральный)
sr-bur-26-300 Бурунди Каянга
ss-rwa-26-246 Руанда Ремера Хилл
ss-rwa-26-292 Руанда Гако (хани)

13:30 – 14:00

каппинг в зале “best of Rwanda”

Микролоты с конкурса Best of Rwanda'26
для участников лекции

Cyеza CWS [мытый/ красный бурбон/ 89,74]
Kibingo CWS [мытый/ красный бурбон/ 89,48]
Rwacof-MUGONERO [мытый/ красный бурбон/ 89,36]
Caferwa Kigeme [мытый/ красный бурбон/ 89,12]
Rwacof- KAYUMBU [мытый/ красный бурбон/ 89,07]
Ruhango CWS [натуральный/ RABC15/ 88,14]
Ngoma CWS [натуральный/ красный бурбон/ 89,43]
Ishema CWS [натур-анаэроб/ красный бурбон/ 88,83]
Muganza CWS [натур-анаэроб/ красный бурбон/ 88,16]
Busanze CWS [натур-анаэроб/ красный бурбон/ 89,60]
KALISIMBI KIWEDIS [натур-анаэроб/ красный бурбон/ 89,21]
Sholi CWS [натур-анаэроб/ красный бурбон/ 89,79]
K-Organics [натур-анаэроб/ гейша/ 90,74]
Arabica CWS [хани-анаэроб/ красный бурбон/ 88,83]
Ngororero CWS [хани-анаэроб/ красный бурбон/ 90,02]

16:00 – 16:30

каппинг в зале "объемные лоты"

Региональный & Базовый кофе