Лот выращен на плодородной почве, на высоте 2095-2122 метров над уровнем моря. Годовое количество осадков в регионе - 878 мм. Благодаря произрастанию высоких деревьев вокруг ферм, кофейные кусты защищены от солнца и получают достаточное количество влаги для созревания.

Зона Гуджи была создана в сентябре 2002 года путем разделения горных воред зоны Борена. Станция Урага оснащена современными средствами обработки, включая 10 стандартизированных ферментационных баков и более 200 сушильных столов с их собственными кодами для контроля и отслеживания процесса обработки.

Лот кофе обрабатывался в анаэробной среде в течение 5 дней. Ягоды после ручной сортировки промыли и завакуумировали в специальных пластиковых мешках.

Кофе находился на складе в тени все 5 дней ферментации. После процесса кофе выложили на столы для сушки и дополнительно перебрали в процессе перемешивания. Время сушки ягод занимает около 25 дней.