Лот натуральной обработки с дополнительной анаэробной ферментацией. После ручной сортировки ягоды поместили в чистый герметичный резервуар, где они ферментировались 72 часа.

Кофе выращен в Гайо - одном из известных кофейных высокогорий Ачеха, расположенном в северной части Суматры. Здесь кофе растёт на высоте 1300–1500 метров над уровнем моря, среди вулканов и тропических лесов Лёйсера. Кофе закупают у небольших фермерских хозяйств и доставляют на станцию обработки Бенер Мерия, где он проходит дальнейшую обработку.

Атенг - это общее индонезийское название для Катимора. Абиссиния - разновидность арабики. В 1928 году голландский исследователь кофе Крамер привёз семена из Абиссинии (историческое название Эфиопии) - на Яву.

Оттуда разновидность распространилась в другие кофейные регионы Индонезии. Визуальная особенность - вытянутое, длинное зерно.