Эфиопия Бенса Логита Сегера
урожай:
зима 2024
высота:
2100 м
разновидность:
природное наследие
Метод обработки:
мытый
Грейд:
1
Станция обработки:
бенса логита
Регион:
сидамо
Станция Бенса Логита - одна из лучших станций в высокогорье Сидамо. Расположена в районе Бенса, на высоте 2100 метров, на берегу реки, которая снабжает станцию чистой водой. За сезон здесь обрабатывают около 1800 мешков яркого кофе разных обработок.

Лот обработан классическим мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем погружают в танки с чистой водой. После чего сушат на африканских кроватях до уровня содержания влаги около 11,5%.
Этот лот был выращен и собран в деревне Сегера, отсюда и второе название позволяющее точнее отследить происхождение кофе.