Руанда Гашьюшья хилл 27
урожай:
весна 2024
высота:
1700-1950 м
разновидность:
бурбон
Метод обработки:
натуральный
Станция обработки:
кабиниро
Регион:
нгороро
Лот обработан натуральным способом. Спелые ягоды тщательно сортируют вручную, промывают и сушат на приподнятых африканских кроватях около 4–6 недель. Контроль качества ягод продолжается на протяжении всего процесса.

Станция расположена в деревне Кабиниро, сектор Мухороро, округ Нгороро, Западная провинция Руанды. Регион отличается тропическим климатом, высотами от 1 700 до 1 950 метров над уровнем моря и благоприятными условиями для выращивания кофе.
Ягоды собираются вручную фермерами. В пик сезона привлекаются временные сборщики, что не только ускоряет процесс, но и повышает доход местных жителей. Фермеры получают оплату за урожай сразу, а за высококачественные партии выплачиваются дополнительные бонусы, поддерживая тем самым благосостояние семей.

Станция перерабатывает до 200 тонн органически сертифицированного кофе за сезон. Половина этого объема поступает с фермы Bukekera Coffee Estate, которой в основном управляют женщины из кооператива KOPIGUKA. Это не только укрепляет экономику региона, но и расширяет возможности для женщин в кофейном секторе.