кения кагумоини
rc-0329
Метод обработки: Мытый
Грейд: С
Регион: Муранга
Станция обработки: Кагумоини
Урожай: Зима 2023
Высота: 1750 М
Разновидность:
SL28, Руиру 11, Батиан
Станция Кагумоини расположена на высоте 1750 метров над уровнем моря. В течение года здесь сохраняется мягкий климат и проходит 2 сезона дождей, что прекрасно подходит для кофейных плантаций. Лот мытой обработки. Состоит из арабики SL28, Руиру 11 и Батиан. После сбора кофе прошел ручную сортировку.
Затем депульпированное зерно погрузили в резервуары с водой для дальнейшей ферментации в течение 12 часов. После этого зерно промыли, повторно отсортировали по размеру и плотности, и снова замочили в чистой воде на 18 часов. Далее зерно сушили на африканских кроватях в течение 14 дней.

Из средств, отложенных от урожая предыдущего года, члены кооператива Камачария (куда входит станция), получают доступ к предварительному финансированию для оплаты школьных занятий, сельскохозяйственным материалам и средствам на неотложные нужды.
Долгосрочной целью является увеличение производства кофе путем обучения фермеров, обеспечения свободного доступа к средствам производства, семинаров по сельскохозяйственной практике и предоставления актуальных материалов по устойчивому земледелию.