Руанда акагера
урожай:
Весна 2022
высота:
1535-1900 м
разновидность:
бурбон
Метод обработки:
Мытый
Станция обработки:
акагера
Регион:
Киву, ньямашеке
Лот выращен неподалеку от озера Киву. Киву - одно из самых больших озер Восточной Африки, расположенное неподалеку от границы с Конго. Это западная часть страны, так называемый «озерный регион». Почва в регионе смешанная: песчано-вулканическая.

На площади в 1,8 гектара располагаются около четырех тысяч деревьев. Разновидность арабики, которую культивируют здесь - это Бурбон. Средний возраст деревьев составляет 26 лет. Кофе растет на перепаде высот от 1535 до 1900 метров над уровнем моря. Станция обработки, расположившаяся неподалеку, называется Акагера. Здесь ягоды принимают у фермеров из Ньямашеке. Ньямашеке - это район западной части Руанды около озера Киву. Все ягоды, поступающие на станцию обработки, собирают вручную и дополнительно сортируют при приемке на станцию. Станция ежегодно производит около 15 тонн готового кофе.
Лот обработан мытым способом и высушен на африканских кроватях. Время сушки составляет в среднем 14 дней. После сушки кофе в парчменте отправляют на завод по предэкспортной подготовке.