эфиопия банко готити
rc-0222
персик, жасмин, бергамот, белый чай, карамель
Метод обработки: Мытый
Грейд: 2
Регион: Йергачифф
Станция обработки: Банко Готити
Урожай: Зима 2024
Высота: 1950 - 2200 М
Разновидность:
Природное Наследие
Станция Банко Готити распложена в районе Гедеб, зоне Гедео, в южной части страны. Станция обслуживает около 2000 фермерских хозяйств из одноименного кооператива Банко Готити, созданного в 2012 году.
Лот обработан классическим мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем погружают в танки с чистой водой. После чего сушат на африканских кроватях до уровня содержания влаги около 11,5%.